韩式鳕鱼炖萝卜（大份量）
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韩真zZ
由于本人爱吃里面的萝卜所以萝卜放的多一些，看上去好像全是萝卜。。。
食材
鳕鱼
4条（小）
青萝卜
1根
土豆
2个
青椒
2根
大葱
半根
大蒜
2个
姜
少量
韩式辣椒酱
两三勺
辣椒面
适量
盐
适量
牛肉粉
适量
料酒
少量
白糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 鳕鱼洗净切块儿 -
2. 萝卜、土豆、辣椒切片
-
3. 葱、姜、蒜切片，再切一些葱末备用。
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4. 锅中倒油，油热放葱、姜片炒香，再放入鳕鱼一起炒，切记不要翻炒，防止鳕鱼碎。
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5. 加入淘米水和辅料（葱末、蒜末、辣椒酱、辣椒面、牛肉粉、料酒、糖、醋、盐），加盖炖20分钟。
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6. 转中火放入青椒继续炖10分钟收汤
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7. 炖完收工！
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