鲅鱼炖萝卜
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不敢表white
教你萝卜加鲅鱼新吃法,鲜香入味,上桌抢着吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鲅鱼
500g
萝卜
200g
油
适量
豆瓣酱
适量
八角
适量
步骤
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1. 新鲜的燕鲅鱼，去除内脏，洗净；白萝卜切大片。 -
2. 用少许油先把白萝卜煎一下。
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3. 放入，切好段的鲅鱼。
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4. 再配上些八角，高汤或是热水，再加适量的豆瓣酱调味，开锅后，小火炖20分钟左右。
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5. 出锅前，点少许的葱花，即可。
小贴士
鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
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