拔丝土豆
7.4万热度
12收藏
收藏
|
胆怯respectable
从小到大最爱吃的菜。女生最爱，有木有！不多说，最讨喜的就是它了！
食材
土豆
3个
白糖
2两
食用油
适量
水
适量
步骤
-
1. 土豆去皮，切滚刀块，锅内做油 下土豆，煮炸透为止，捞出控水。 -
2. 锅中放入少量油，白糖放锅里，顺时针画圈，熬到糖变黄色用筷子能拉丝起来不断的时候， 糖就熬好了。
-
3. 放入炸好的土豆，翻上糖汁，就做好啦！吃的时候可以放一碗白水在旁边，是妈妈的味道呢！
小贴士
熬糖时火不要大，会糊而且不拉丝。