老母鸡选用前部分一块就好，后部分做出来的汤太腻了。这道一定要有菜，因为最后老母鸡的油不少，如果不忍心舀掉那就多下点菜，但是枸杞叶很快就熟，所以出货前下，吃多少下多少，不够一会接着下都是可以的。　　笋性寒味甘，有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。 枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；