鸡煲蟹
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蘭平狗狗oo
鸡煲蟹
顾名思议，就是鸡与蟹一起煮。
口味一流，吃货动手吧
顾名思议，就是鸡与蟹一起煮。
口味一流，吃货动手吧
食材
三黄鸡
400G
螃蟹
二只
蒜
适量
葱
适量
青椒
适量
生粉
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
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1. 配料切好，备手 -
2. 螃蟹切小件，备用
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3. 鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味
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4. 切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来
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5. 热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅
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6. 翻炒螃蟹通红即可
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7. 把螃蟹装在瓦煲中
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8. 留下的油小火爆香蒜，姜，青椒。。
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9. 倒入鸡块大火二分钟
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10. 把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面。。。盖上焖煮一分钟，即可吃了
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11. 撰写制作步骤
小贴士
吃的时候，拌一下让鸡汁与螃蟹混在一起吃
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