烧肉鸡煲蟹
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诎蒙钠鼻皆
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时间: 30分钟-1小时
食材
乌洲鸡
1只
烧肉
250g
蟹
500g
鸡调味：
适量
生抽
5g
盐
5g
白糖
3g
生油
5g
粟粉
10g
姜片
2片
炒蟹调味
适量
料酒
10g
姜
2片
蒜
2粒
炒烧肉调未
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 鸡放入调味料调好味
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3. 热锅加入烧肉，放入调味爆香，上碟
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4. 热锅放油，加入姜，蒜放入蟹炒2下，再加入调味炒拌均匀，上碟
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5. 热锅放油，倒入鸡块煎至两面金黄，加入一碗清水煮5分钟
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6. 再放入烧肉，蟹炆至收汁
-
7. 放入葱段
-
8. 大功告成
小贴士
简单易行，家里现有的材料就足够。
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