潮汕肠粉
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美人鱼rigorous
作为潮汕人特别离不来肠粉，但是外地又没有，只能动手自己做啦。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉馅
300g左右
鸡蛋
2个
肠粉皮
4张
虾仁
若干只
味精
1勺
葱粒
一点
酱油
一碗
步骤
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1. 四种主要材料 -
2. 鸡蛋搅拌加入肉馅和葱粒一起搅拌
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3. 加入解冻完的虾仁
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4. 盘子先包上保鲜膜避免粘盘，铺上肠粉皮，倒入做好的馅料
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5. 左右包起来，然后就可以上锅蒸了，大火蒸二十五分钟左右，蛋熟了就可以。
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6. 浇上酱油就可以吃啦，如果怕酱油太咸可以先在酱油中加点开水。
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7. 牛肉肠粉同理，但是牛肉最好先炒过。
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8. 牛肉因为炒过了，只需要蒸五分钟即可。
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