自制潮式肠粉
7.4万热度
43收藏
收藏
|
大猪肘子不服输
肠粉，对广东的人来说那是再熟悉不过的一道点心了，但是茶楼上卖的肠粉比较小，而潮汕地区的肠粉那可是很有名的哦
时间: 10-30分钟
食材
剥壳虾仁
半斤
肠粉皮
1斤半
鸡蛋
2个
肉末
适量
香菇
适量
葱
适量
菜脯
适量
老抽
适量
沙茶酱
适量
步骤
-
1. 先自制酱料：就是老抽+沙茶酱进行调匀、搅拌 -
2. 将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用
-
3. 买来的鲜虾进行剥壳
-
4. 将肉末+鸡蛋混合
-
5. 拿出买好的肠粉皮铺开来
-
6. 铺开肠粉皮把各种配料放上，然后卷起来，在中间对半切开，摆放在盘子里
-
7. 等所有都包好之后就可以拿去蒸了，大概蒸15-20分钟就好了，蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦
-
8. 孩子已经自己拿碗开吃了
小贴士
制作容易，孩子也爱吃
-
这道菜的其他做法
-
自制潮州肠粉／果条／果条卷
157收藏30.1万热度 -
早餐:自制广式肠粉
21收藏11.9万热度 -
自制广式肠粉
145收藏1.4万热度 -
自制鸡蛋肠粉
110收藏1.3万热度 -
自制潮式酸菜
5收藏8.9万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度