菠萝咕咾肉
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不听话
先饿后吃，先开胃后开口，一道开胃的菜能让我们多扒好多米饭，这道菠萝咕咾肉稍作了改良，味道还是蛮赞的。
时间: 10-30分钟
食材
猪瘦肉(前槽肉)
200g
菠萝
200g
葱丝
少许
香芹
少许
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
番茄酱
适量
醋
适量
植物油
适量
步骤
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1. 菠萝切块 -
2. 肉切块
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3. 往肉里放盐，酱油，料酒，一个整蛋
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4. 抓匀调料和肉，腌十分钟
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5. 把腌好的肉裹干淀粉
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6. 下锅炸肉
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7. 夏至金黄色出锅，再复炸一遍
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8. 准备葱丝，香芹切段
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9. 碗里放番茄酱，糖，醋，酱油，淀粉
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10. 加三倍水调匀
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11. 把调好的汁下锅烧开烧稠
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12. 把炸好的肉和番茄汁还有配菜一起下锅翻炒均匀
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13. 出锅
小贴士
我用的菠萝很甜，就没用水泡，一般用盐水泡一下的。有需要请加微信bettyboop209