川辣杂酱面
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notify孤单
我没有写错字，它真的是杂酱面，不是炸酱面。
想念上中学时，每隔三五天就会去操场对面那家面馆吃一碗拌着海带丝、小青菜的杂酱面，配上一碗大骨汤.....心里就满满都是幸福~
想念上中学时，每隔三五天就会去操场对面那家面馆吃一碗拌着海带丝、小青菜的杂酱面，配上一碗大骨汤.....心里就满满都是幸福~
时间: 10-30分钟
食材
猪肉末
300克
青豆
100克
手擀面
200克
泡发海带丝
50克
鸡毛菜
6颗
料酒
适量
红油豆瓣酱
3匙
花椒
10粒
八角
2颗
生姜
3片
大蒜头
2瓣
鸡精
适量
食盐
适量
生抽
适量
香葱
1颗
调和油
适量
胡椒粉
少许
步骤
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1. 【酱是2---4人分量，面条是2人分量】肉末是在菜场买好之后让卖家给加工好的，海带丝是买的泡发好的那种，面条是买的湿面条。最好是手擀面。
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