香菇杂酱面
7.7万热度
168收藏
收藏
|
劳资有保险昂
香菇杂酱面,其实很简单,几步就能在家轻松制作出来
时间: 30分钟-1小时
食材
挂面
200g
鲜香菇
250g
油
适量
盐
适量
什锦酱
1匙
香辣酱
1匙
葱
1段
姜
1小块
蒜
5瓣
生抽
1汤匙
老抽
少量
鸡粉
1小匙
白糖
1小匙
青红椒
少量
香油
少许
步骤
-
1. 香菇去根蒂泡洗干净，然后切成小丁。 -
2. 准备一些葱姜蒜末，什锦酱一匙，香辣酱一匙备用。
-
3. 炒锅倒油烧热，下香菇煸炒发软后盛出。
-
4. 另起锅放少量的油，下葱姜蒜末煸炒出香味。
-
5. 放入什锦酱和香辣酱煸炒出香味。
-
6. 下之前炒好的香菇翻炒翻炒。
-
7. 倒入一碗水煮沸，放入适量的盐、生抽、老抽、鸡粉、白糖调味。
-
8. 淋入少许的香油后即可关火。
-
9. 煮锅烧开半锅水，下挂面煮熟。
-
10. 将煮熟的面条捞出碗中，浇上香菇卤汁，撒少许青红椒丁即可食用。
小贴士
喜欢吃肉的人可以放一些肉类在里面味道更好。
-
这道菜的其他做法
-
香菇杂酱面怎么做？
146收藏10.3万热度 -
香菇肉酱面
189收藏10万热度 -
香菇肉酱面
758收藏8.7万热度 -
南瓜香菇肉酱面
98收藏7.6万热度 -
香菇肉酱面——懒人面条
40收藏8.4万热度