香菇肉酱面
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绮春树
早餐在家里吃，我总想换着花样做。特别是在外面吃到好吃的早餐，回家总琢磨着做出来，这款酱肉面就是在外面吃到的，吃的时候不断的研究这里面有什么什么的，外面吃的是纯肉酱的，今天我加了香菇进去了，味道还不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
鲜面条
200g
香菇
100g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
豆瓣酱
适量
甜面酱
适量
葱花
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好材料，肉馅，香菇切丁，姜蒜末 -
2. 锅里加适量的油烧热，加入姜蒜末爆香
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3. 加入猪肉馅里面滑炒
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4. 接着倒入香菇丁里面一起翻炒
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5. 加入料酒里面，接着加入豆瓣酱和甜面酱炒匀
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6. 加入小半碗水里面煮一下
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7. 最后水收半干，加入酱油和鸡精里面调味就可以关火了
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8. 这样香菇肉酱就制作好了
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9. 锅里水烧热后，加入鲜面条里面
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10. 煮熟了，用筷子跳出面条
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11. 最后把将拌到面里面，撒上葱花就可以享用了
小贴士
肉酱的味道可以偏咸一点，因为直接拌到面里面，面里再不加调料了！
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