香菇肉酱面
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丝瓜watchful
香菇肉酱面一直是宝宝爱吃的，上次出去外面吃了一次宝宝特别的喜欢吃，今天在家也做了一些。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
2个
紫甘蓝面条
200g
五花肉
200g
青椒
适量
十三香
适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
甜面酱
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 五花肉剁成泥，香菇切碎，青椒切小丁，胡萝卜切丝。 -
2. 锅热油，放入肉末炒变色，放入香菇翻炒。
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3. 放一小勺的十三香翻炒。
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4. 放适量的味极鲜酱油炒上色。
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5. 放一点蚝油翻炒。
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6. 倒入一大勺的甜面酱翻炒。
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7. 倒入适量的水，中小火烧开，煮五分钟左右。
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8. 汤汁粘稠的时候撒去青椒丁。翻炒均匀出锅。
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9. 把香菇肉馅盛到碗里。
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10. 这个是昨天切了一点，不吃浪费了，我就在上面撒了点盐，鸡精，用热油浇了一下，翻拌均匀就可以了。
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11. 面条下锅煮熟，可以夹断捞出来，把胡萝卜丝，香菇肉酱，韭菜放碗里。还可以放点油泼辣子，醋。
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12. 筷子搅拌均匀就可以吃了。
小贴士
1.用黄豆酱代替甜面酱更好吃一些，我是家里没有了就用的甜面酱。
2.可以用黄瓜丝，胡萝卜丝。家里只有胡萝卜丝就用的胡萝卜丝。
2.可以用黄瓜丝，胡萝卜丝。家里只有胡萝卜丝就用的胡萝卜丝。
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