素杂酱面
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它们mint
推荐一款好吃的素杂酱面，不是正宗的炸酱面，但是酱香扑鼻非常好吃，小妞一点不吃杏鲍菇的，但是吃这个能吃一大碗面，做起来也很快手方便！
食材
杏鲍菇
150g
胡萝卜
75g
洋葱
75g
面条
300g
油
15ml
甜面酱
25g
黄酱
25g
糖
5g
香油
5ml
步骤
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1. 杏鲍菇、胡萝卜和洋葱洗净，分别切成小丁状 -
2. 甜面酱和黄酱混合均匀
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3. 锅中放1大勺油，洋葱丁下锅爆香
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4. 加入杏鲍菇翻炒
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5. 加入胡萝卜丁翻炒，翻炒至蔬菜都断生
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6. 放入混合的酱料，翻炒均匀，加入糖和香油，再翻炒几下，将酱熬香
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7. 煮面
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8. 摆上自己喜欢的菜码，简单快手的素杂酱面就做好了
小贴士
1、素杂酱面的原料，可以随自己喜好，黄瓜、香菇什么的都可以
2、甜面酱和黄酱混合后，炒出的酱特别好吃，比单独用一种酱好
3、炒酱时一定要加入少许糖，有提鲜增香的作用
2、甜面酱和黄酱混合后，炒出的酱特别好吃，比单独用一种酱好
3、炒酱时一定要加入少许糖，有提鲜增香的作用
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