干煸蚕蛹（家常）
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闯红灯
营养美味！
时间: 10-30分钟
食材
蚕蛹
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
姜，
适量
红辣椒
适量
香菜
适量
淀粉
适量
料酒
适量
食用油
适量
盐
适量
花椒面
适量
味精
适量
步骤
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1. 葱姜切好，备用！ -
2. 香菜，胡萝卜，切好备用！
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3. 红辣椒切好，备用！
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4. 把蚕蛹焯熟，沥干，备用！
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5. 蚕蛹切开（把中间硬心去除，我没有去除），备用！
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6. 蚕蛹内加干淀粉，少许料酒，拌均匀，备用！
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7. 锅内加食用油，把蚕蛹炸酥脆，捞出备用！
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8. 锅内留少许余油，把葱姜，胡萝卜，辣椒，倒入翻炒！
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9. 把蚕蛹倒入加盐，花椒面，翻炒！
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10. 加味精，香菜，即可！
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11. 出锅啦！（凉了吃，脆香！）
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