香辣土豆
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土豆的营养价值极高，含有丰富的维生素A和维生素C、矿物质、大量的优质淀粉等营养成分。土豆的烹饪方法花样繁多，让人百吃不厌，深受大众的喜爱。香辣土豆丁，以先煮后煎的方法制作，口感外皮酥脆、内心绵软、香辣味浓郁，好吃得停不了口。土豆控们动手试试吧，一定不会让你失望。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
大蒜
1瓣
香葱
2根
盐
适量
色拉油
2汤匙
辣椒粉
1小勺
烧烤调料
2小勺
步骤
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1. 准备材料，土豆去皮，大蒜1瓣、香葱2根。 -
2. 土豆切丁，香葱切碎，大蒜切末。
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3. 土豆丁放在微波容器中，盖好盒盖，高火叮5-6分钟至土豆粒熟透。
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4. 准备好辣椒粉和烧烤调料。
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5. 平底锅烧热，放入色拉油。
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6. 将土豆放入锅中，铺满锅底。
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7. 小火煎至土豆粒四面焦黄酥脆。
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8. 放入大蒜末，辣椒粉和烧烤调料。
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9. 翻炒均匀，加盐调味。
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10. 放入香葱碎翻炒均匀即成。
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11. 装碗开吃。
小贴士
1、煎土豆用小火，一面表皮酥脆后再翻面。
2、调料根据个人口味增减用量。
2、调料根据个人口味增减用量。