烤香辣土豆串
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说到土豆的江湖地位，可谓上至百岁老太，下至三岁小儿，无人不知无人不晓。用它做出来的美食更是数不胜数，前段时间做过一个香辣土豆片，哇，那火爆到令人发指的程度。今天呢，同样是土豆，我们来做个用烤箱烤的香辣土豆串，味道同样是非常非常的赞哦
食材
土豆
250g
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 土豆去皮
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3. 洗净
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4. 对切两半。（土豆尽量挑选长一点的，做出来的形状更好看一些。）
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5. 小心地用一根竹签从土豆的一端穿过另一端，千万不要穿歪了，也不要扎到自己的手了。
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6. 滚刀切土豆，就是一边斜切一边旋转土豆，切的深度到竹签的位置即可。切完再将土豆向竹签两边拨动。
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7. 孜然粉、花椒粉、辣椒粉、盐放入碗里
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8. 混合均匀
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9. 把土豆串放烤盘里
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10. 用刷子在土豆串的表面和里面均匀的刷一层油
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11. 稍微晾一下
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12. 用混合好的调味料开始抹在土豆上
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13. 均匀地涂抹在土豆串表面。
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14. 把抹完土豆串的烤盘放入烤箱里，中层，上下火180℃，烘烤20分钟。
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15. 烤至完全变熟即可
小贴士
1、因为每个人的烤箱都不一样，温度和时间仅供参考。
2、尽量挑选形状稍长、表面平滑的土豆制作土豆串，这样更好切一些。
3、切土豆时，尽可能将每块土豆片的厚度一样，这样烤出来的形状更好看一些。
2、尽量挑选形状稍长、表面平滑的土豆制作土豆串，这样更好切一些。
3、切土豆时，尽可能将每块土豆片的厚度一样，这样烤出来的形状更好看一些。