玛格丽特小饼干
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境枪乘克剿
第一次尝试着做玛格丽特小饼干，香甜酥软非常可口。加入蛋黄和黄油让小饼干入口即化，唇齿留香。对于烘焙新手来说还是比较简单易学的！
食材
低筋面粉
20g
玉米淀粉
20g
黄油
20g
盐
0.2克
糖
12g
熟蛋黄
半个
步骤
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1. 准备好所用原料 -
2. 黄油隔温水融化
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3. 放入白糖和盐搅拌至融化
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4. 筛入低筋粉和玉米淀粉
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5. 熟蛋黄过筛放入其中
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6. 揉和成团，放入冷藏室20分钟。
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7. 分割成10个小球，每个大概8克
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8. 用手指按压中间，即可出现自然裂纹
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9. 放入烤箱烤15分钟左右，我家烤箱温度比较低，上火设定了180，底火190.
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10. 表面微黄即可
小贴士
1，只做了少分量，可以根据个人喜好成倍增加分量。
2，和好的面团要冷藏后再按压出来的裂纹更加自然。
3，根据自己家的烤箱特性来决定烤箱温度和时间。
2，和好的面团要冷藏后再按压出来的裂纹更加自然。
3，根据自己家的烤箱特性来决定烤箱温度和时间。
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