苦瓜瘦肉盅
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紫菜
苦瓜去火，可是光是凉拌，清炒孩子不爱吃，我看到网上有这种做法，我试了下，味道很好哟，浓郁的肉香配上淡淡的苦味，入口不错。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1根
里脊
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
淀粉
适量
葱
适量
香油
适量
步骤
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1. 加点葱剁碎 -
2. 放入淀粉
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3. 加入适量食盐
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4. 倒入适量酱油和香油
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5. 搅拌均匀备用
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6. 苦瓜洗净切4段
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7. 尽可能的挖去瓜瓤
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8. 用开水焯2分钟
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9. 把肉馅填充到苦瓜里
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10. 然后切片上锅蒸
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11. 蒸上3分钟即可
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12. 可以开吃啦
小贴士
尽量的把瓤多刮干净