虾皮苦瓜瘦肉汤
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ltsawSo
好喝
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
150g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
虾皮
20g
步骤
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1. 瘦肉洗净切薄片； -
2. 加油盐淀粉抓匀，
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3. 苦瓜洗净切三角形；
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4. 虾皮洗洗待用；
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5. 锅内加入适量的水；
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6. 倒入虾皮；
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7. 加盖煮；
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8. 煮5分钟后；
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9. 倒入苦瓜；
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10. 继续煮片刻；
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11. 加入瘦肉；
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12. 煮沸，加盐，少少油，味精调味即可食用。
小贴士
1、加了瘦肉的汤会增加整个汤的鲜味，可以把瘦肉也可以换成火腿；
2、也可按自己的口味添加其他别的食材，会是另一种口味。
2、也可按自己的口味添加其他别的食材，会是另一种口味。