冬瓜瘦肉汤
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太上老君interior
冬瓜瘦肉汤,鲜美又好喝,你肯定没试过
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
400g
瘦肉
200g
干贝
120g
油
适量
盐
适量
生姜
6g
生抽
8ml
生粉
2g
步骤
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1. 食材原图
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2. 瘦肉切成薄片,然后加入生抽、姜丝、食用油、食盐、淀粉抓匀,腌上15分钟
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3. 冬瓜擦洗干净,然后切块备用
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4. 瑶柱泡软后清洗干净,瑶柱、姜片加清水一起入锅煮,先大火烧开转小火
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5. 待瑶柱煮上大约5分钟左右把冬瓜加入
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6. 煮至冬瓜酥烂后,把肉片倒入
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7. 待肉片煮熟即可关火,然后加入食盐调味
小贴士
无技巧。
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