凉拌茼蒿
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炯厮殉置遣
妈妈说天太热,所以不愿吃吃太油的东西,这些天我感觉他有些感冒,于是我想找些清淡的东西给他吃,以前我生病的时候,妈妈会给我做很清淡可口的饭菜,现在轮到我照顾他了,挺开心,我长大了。挺难过,她老了。。。
不知道该流泪还是该微笑,岁月流逝。
茼蒿可以消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,我想对于食欲比较差的妈妈应该适合
不知道该流泪还是该微笑,岁月流逝。
茼蒿可以消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,我想对于食欲比较差的妈妈应该适合
时间: 10-30分钟
食材
茼蒿
250g
香油
适量
盐
适量
步骤
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1. 茼蒿洗净
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2. 大蒜切末
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3. 茼蒿切段
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4. 锅中放适量油,放入辣椒
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5. 倒入食醋
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6. 茼蒿放入盆中,放入蒜末
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7. 倒入香油
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8. 倒入醋汁
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9. 放入盐,拌匀即可
小贴士
茼蒿的茎杆,如果比较细嫩,可以保留,如果比较粗壮,还是切下来留作炒菜用,只用叶子部分来凉拌口感会更好
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