娃娃菜烩腐竹
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青山笑春风诸
家里带过来的腐竹，已经有很长一段时间没吃了。今天在楼下看到娃娃菜嫩黄嫩黄的，买了炒腐竹挺好吃的。
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
1颗
腐竹
2条
油
20g
盐
1g
酱油
5g
生粉
3g
步骤
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1. 食材准备 -
2. 食材准备
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3. 先用适量水，油，盐，酱油，生粉调一个芡汁备用
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4. 锅烧热，放入油
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5. 倒入娃娃菜炒至变色
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6. 娃娃菜变软后倒入腐竹翻炒两三分钟
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7. 两三分钟后倒入步骤3准备好的芡汁，再烩三四分钟左右
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8. 三四分钟后食材熟透，大火收汁即可
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9. 素炒也美味
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10. 开吃吧
小贴士
腐竹提前泡软