芹菜炒腐竹
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独孤傲弑黎
芹菜的营养十分丰富，它含有多种矿物质和维生素。并且能增强食欲，还具有保健作用。
腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值很高。芹菜炒腐竹是春季餐桌上首选的菜品。
腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值很高。芹菜炒腐竹是春季餐桌上首选的菜品。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
200g
腐竹
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
2瓣
生抽
2小勺
鸡精
少许
步骤
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1. 原料。 -
2. 将腐竹切成段。
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3. 芹菜切成段。
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4. 锅中放入适量油烧热，放入大蒜片爆香。
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5. 放入芹菜煸炒。
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6. 放入2小勺生抽，继续煸炒。
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7. 芹菜断生后放入腐竹，继续煸炒。
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8. 放入适量盐和少量鸡精炒均匀，出锅。
小贴士
腐竹需要提前用温水浸泡30分钟，不宜泡的时间太长，时间长了影响口感。