鱼腐煮菜花
2.2万热度
124收藏
收藏
|
书香普世界
鱼腐是广东的传统美食，历史由久，风味独特。鱼腐是采用新鲜鲮鱼和蛋青精制而成，具有金黄色泽，软滑可口，甘香味浓，可以做汤也可以炒菜。今天就不做汤了，做一个菜花煮鱼腐，新鲜的搭配我还是第一次做，希望大家喜欢！
时间: 10分钟内
食材
鱼腐
6个
菜花
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
-
1. 鱼腐切块 -
2. 菜花洗净氽水过冷河
-
3. 热锅下油，爆香蒜头后将菜花倒入翻炒
-
4. 然后将鱼腐倒入一同翻炒，再加少许水将菜焖煮
-
5. 最后加盐和生抽调味上碟
-
6. 可以上桌了
小贴士
为了避免有残留的农药和菜虫，所以在煮之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟
-
这道菜的其他做法
-
水煮菜花
193收藏9711热度 -
鱼丸炒菜花
190收藏3.9万热度 -
干锅腐乳菜花
98收藏5.5万热度 -
巴浪鱼干煮五花肉
775收藏10.9万热度 -
【猫记私房菜】墨鱼仔韭菜花
21收藏10.1万热度
-
热门菜谱
-
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度