素炒蘑菇
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枯萎settlement
这个蘑菇我还真不知道它叫什么名字，只是觉得它炒菜，做汤，味道都很不错
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
250克
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大料
1个
料酒
适量
步骤
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1. 蘑菇去根洗净 -
2. 葱姜大料准备好
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3. 热油炒香葱姜大料，下入蘑菇，倒入料酒
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4. 到酱油、放盐，收汤
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5. 淋上香油出锅了
小贴士
炒蘑菇一定要放料酒，和大料，这样才能去除土腥味，炒到汤汁变少，蘑菇变瘦，就可以出锅了~