盐爆肚丝
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旧爱时光庚
盐爆肚丝是一道传统的美味，清爽可口，营养丰富的家常菜。香菜也是春季正香嫩之时。 香菜，药食两用，香菜富含多种矿物质和营养素，香菜性味辛、温，适用于感冒，小儿麻疹饮食积滞，消化不良等，对某些食物中毒有解毒作用。
时间: 10-30分钟
食材
牛肚
400g
香菜
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 把牛肚切丝 -
2. 香菜摘好洗净切段
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3. 葱炝锅
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4. 倒肚丝煸炒
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5. 倒料酒煸炒
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6. 放盐
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7. 放味精煸炒
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8. 最后放香菜煸炒均匀装盘
小贴士
因为牛肚是熟的，所以盐要少放。