豆角炒牛心
5.3万热度
189收藏
收藏
|
汉尼拔pitch
牛肉相信大家吃得多了，但其实你知不知道牛心也是一道不错的佳肴呢？喜欢的亲们可以试一下哦。
时间: 10-30分钟
食材
牛心
300g
豆角
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
白酒
适量
蒜头
适量
步骤
-
1. 牛心切片放入姜丝、油腌制 -
2. 豆角洗净切成三厘米段
-
3. 将锅烧旺放入牛心
-
4. 翻面再煎加入白酒
-
5. 放入洗净的豆角
-
6. 翻炒两三分钟加一汤勺清水盖上盖子煮沸再翻炒五六秒即可
小贴士
牛心切之前要将筋膜切去丢掉，这样才不会有骚味。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度