豆角炒牛心
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汉尼拔pitch
牛肉相信大家吃得多了，但其实你知不知道牛心也是一道不错的佳肴呢？喜欢的亲们可以试一下哦。
时间: 10-30分钟
食材
牛心
300g
豆角
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
白酒
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 牛心切片放入姜丝、油腌制 -
2. 豆角洗净切成三厘米段
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3. 将锅烧旺放入牛心
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4. 翻面再煎加入白酒
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5. 放入洗净的豆角
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6. 翻炒两三分钟加一汤勺清水盖上盖子煮沸再翻炒五六秒即可
小贴士
牛心切之前要将筋膜切去丢掉，这样才不会有骚味。