酸豆角炒牛肉
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辗悍俸痹哟
酸豆角炒牛肉，一道十分下饭的快手菜。牛肉嫩滑，酸豆角酸爽开胃，再加少许辣椒，米饭记得煮多点
时间: 10分钟内
食材
酸豆角
100g
牛肉
300g
油
15g
酱油
8g
生粉
适量
青椒
1个
蒜苗
1根
步骤
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1. 食材准备 -
2. 牛肉用油，生粉腌一下
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3. 热油锅，放入蒜苗爆香
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4. 再倒入酸豆角
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5. 大火爆炒几分钟，让豆角水分挥发
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6. 豆角炒干水分后拔到一边，倒入牛肉
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7. 大火炒至牛肉熟透，加入酱油调味即可出锅
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8. 酸辣开胃
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9. 开动吧
小贴士
酸豆角略带咸味，放了酱油就不用放盐了