马蹄虾仁炒秋葵
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帘伏咿呀赖强潍
虾仁鲜嫩，马蹄清脆，配上秋葵好看也好吃
时间: 10分钟内
食材
马蹄
100克
虾仁
80克
秋葵
10根
蒜末
3克
姜末
3克
盐
1茶匙
料酒
10克
胡椒粉
3克
步骤
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1. 虾仁剥去虾线洗净，加入料酒，胡椒粉抓匀腌制10分钟 -
2. 马蹄去皮洗净切成小丁，秋葵焯水后切成厚片
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3. 姜蒜切成末
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4. 起锅热油，加入虾仁
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5. 将虾仁滑炒至断生
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6. 加入姜蒜末炒出香味
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7. 加入马蹄秋葵翻炒至断生
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8. 加入盐调味
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9. 翻炒均匀即可
小贴士
马蹄和秋葵建议都焯水后在烹饪