蚝油豇豆茄子
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若雪樱花草大
现在这个季节，豇豆、茄子是经常吃的蔬菜，今天将这两样搭配一下，放点蚝油，软烂可口，味道鲜美，好吃好做的家常菜，老少皆宜哦！
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
200g
茄子
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蚝油
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 豇豆洗净切段 -
2. 茄子去皮，切条
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3. 坐锅，放油，爆香葱末
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4. 倒入豇豆，翻炒均匀
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5. 倒入茄子翻炒至软
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6. 放蚝油
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7. 加少许水，炖至茄子豇豆熟烂
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8. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
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9. 装盘
小贴士
小火慢炖，炖的烂烂的好吃。
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