青椒炒田螺
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忧郁filth
这个是中广州人中秋的传统菜式，也是平时一个下酒的好菜来的，味道很不错的！
时间: 10-30分钟
食材
田螺
1000g
青椒
1只
油
适量
酱油
适量
大蒜
适量
白砂糖
适量
紫须叶
100g
步骤
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1. 田螺洗净把螺嘴剪去备用 -
2. 紫须叶洗净切成小片备用
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3. 青椒洗净切成长条状备用
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4. 热锅，下油，下蒜容，下田螺炒片刻
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5. 下酱油，下白沙糖炒片刻
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6. 下青椒下紫须叶炒匀后加水
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7. 合上锅滚上片刻即可上碟！
小贴士
在第五步如不想下酱油可用盐来代替！而蒜容就是把大蒜头切得很碎哦！
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