青椒炒海螺片
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一雷二闪
好吃
时间: 10分钟内
食材
海螺片
150g
青椒
400g
食用油
20g
精盐
4g
味精
1g
蒜
4g
步骤
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1. 主料：青椒、海螺片。 -
2. 青椒洗净，去掉蒂、籽，片成片。
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3. 锅里放入水烧开。
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4. 放入青椒片焯一下。
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5. 捞出用凉水过凉，捞出沥干水分。
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6. 锅烧热，放入油烧热放入蒜片炸香。
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7. 在放入青椒用大火翻炒。
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8. 同时放入精盐翻炒均匀。
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9. 再放入海螺片、味精翻炒。
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10. 翻炒一分钟即可。
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11. 装入盘里即可食用。
小贴士
炒菜过程一直用大火快速翻炒。