青椒炒海带
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哦哟我嘟
海带我觉得凉拌着吃或炒着吃比煲汤更入味，孩子也非常喜欢吃，今天就买了海带丝炒了吃，加了青椒很开胃下饭，喜欢吃海带的亲也可以试试哟。
时间: 10分钟内
食材
青椒
2个
海带丝
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
味精
半勺
花椒油
1/3勺
步骤
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1. 准备一些泡发的海带丝。 -
2. 海带丝清洗干净后入锅焯煮。
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3. 水开后煮3-5分钟，沥干备用。
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4. 准备2个青辣椒。
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5. 青辣椒切丝。
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6. 姜蒜葱切细待用。
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7. 锅热油，放入姜蒜爆香。
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8. 加入青椒翻炒几下。
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9. 下入海带丝。
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10. 翻炒后，再加入盐，味精、花椒油一起翻炒均匀。
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11. 起锅装盘，撒上香葱。
小贴士
1、海带可以买干的自己泡发。
2、买泡发的海带丝，要用清水多清洗几次，可加少量白醋一起洗，去除泥沙和异味。
3、海带焯水可以去除腥味，也方便炒时易熟。
4、加点辣椒花椒味道更加开胃下饭。
2、买泡发的海带丝，要用清水多清洗几次，可加少量白醋一起洗，去除泥沙和异味。
3、海带焯水可以去除腥味，也方便炒时易熟。
4、加点辣椒花椒味道更加开胃下饭。
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