炒滑子菇
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筱原c
过春节这几天每天都是大鱼大肉，吃的太腻了。这几天好好的吃吃素刮刮油!
时间: 10-30分钟
食材
滑子菇
500g
青椒
50g
红椒
50g
鸡油
适量
大蒜
20g
香葱
10g
蚝油
10g
香油
20ml
生抽
10ml
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备滑子菇，青红椒大蒜，葱洗净 -
2. 大个的滑子菇改刀切小
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3. 青红椒切小块，大蒜切片，葱切段
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4. 接下来拌料，滑子菇装入盆内，放入蚝油
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5. 放生抽
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6. 倒入香油
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7. 再拌好
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8. 锅里放入鸡油烧烫
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9. 倒入滑子菇进去大火爆炒
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10. 滑子菇炒至脱生变软，再倒入青红椒进去翻炒几下调入盐和味精即起锅
小贴士
滑子菇一定得多炒下，青红椒炒到脱生就可以了
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