菌菇与土鸡蛋合作，炖生美味，香菜入伙，这就是我的菜！
滑子菇因表面有粘液而口感润滑，因此得名。这种粘液其实是一种核酸，对于强身健体有很好的功效，甚至可以抑制肿瘤。
滑子菇可以用来煲汤，更可以炒食。主要产于东北和河北，现在多为人工种植，自上世纪70年代后就人工培植得非常成功。
是非常理想的家庭食用菌菇类。
我这个菌菇控怎么可以错过这份美味呢？
么么
朋友们看到这份美味菌菇料理纷纷询问滑子菇哪里可以购买，我是从网上菜场(食行生鲜)购买的，但这个平台只配送江浙沪目前。其他地区的朋友可以考虑京东生鲜、天猫生鲜等去搜搜看。有些地区的市集可能都有，如果有的话，就珍惜哈，买回来吃吃看，真的非常美味营养。
云南，是菌菇爱好者向往的地方，由于气候的缘故，那里盛产品质最好的各种菌类，羊肚菌、鸡枞菌，牛肝菌等等。不说了，会流口水的。
再次推荐大家经常食用菌菇类，不含脂肪，却富含矿物质和各种氨基酸。
而且，自带鲜味儿。