金针菇韭菜炒蛋
5.2万热度
177收藏
收藏
|
心若为城念岚
家常菜也需要巧心思,妙搭配。尝试将金针菇与韭菜一起炒鸡蛋,效果真的很不错呢,既爽滑,又满含韭菜特有的香味,加入先爆炒的鸡蛋,真是非常惹味又快手的家常小炒。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
150g
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
鸡蛋
2个
步骤
-
1. 洗净食材
-
2. 韭菜切段
-
3. 鸡蛋加少许食盐打散
-
4. 热油锅下蛋液
-
5. 快速炒散,盛出
-
6. 另放少许油,油热之后下韭菜及金针菇
-
7. 快速炒至变蔫,加少许盐
-
8. 倒入鸡蛋
-
9. 混合煸炒即可出锅
小贴士
这道菜要快速煸炒,韭菜稍蔫即可,否则易变色。
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
韭菜炒蛋(超简单)
8收藏197.8万热度