小白菜炒滑子菇
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栾杀戮天下
滑子菇是世界上五大人工栽培的食用菌之一，是一种低热量低脂肪的保健食品。它的味道鲜美，营养丰富，对保持人体的精力和脑力大有益处。
时间: 10分钟内
食材
滑子菇
300g
小白菜
250g
胡萝卜
适量
大蒜
2瓣
酱油
适量
盐
少许
花生油
适量
红椒
少许
步骤
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1. 准备食材：将小白菜和滑子菇分别用水焯一下，胡萝卜和红椒切片，蒜拍扁待用。 -
2. 热锅放油，放入大蒜爆出香味。
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3. 将胡萝卜和红椒放入翻炒几下。
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4. 放入滑子菇翻炒几下。
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5. 放入适量酱油。
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6. 放入小白菜翻炒几下。
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7. 加入少许盐。
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8. 翻炒均匀即可。
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9. 色彩鲜艳，营养美味的菌菇类家常菜。
小贴士
滑子菇用开水焯一下，再用凉水过几遍，去除粘液。