美味香茄包
2.7万热度
170收藏
收藏
|
挫睡狗窝的猪季窝
秋天来了，做点香茄包吧，把青椒、香菜和大蒜放在一起炒熟做成馅料，再用蒸熟的茄子包起来，既有原汁原味的茄子味道，又有馅料的清香，喜欢辣的可以把青椒换成尖椒，简单的美味，绝对下酒下饭呢！
时间: 10-30分钟
食材
茄子
3个
青椒
1个
红椒
1个
油
适量
盐
适量
香菜
适量
大蒜
适量
花椒粒
适量
蘑菇粉
适量
步骤
-
1. 备齐材料 -
2. 茄子洗净上屉蒸熟
-
3. 蒸好的茄子取出晾凉
-
4. 青红椒、香菜大蒜洗净切碎，炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，然后将花椒粒取出扔掉
-
5. 爆香大蒜碎，加入青红椒碎煸炒
-
6. 加入盐、蘑菇粉、香菜末调味
-
7. 出锅晾凉
-
8. 将茄子中间剖开，两边不要剖通
-
9. 中间包上馅料就OK啦。
小贴士
喜欢辣味的可以将青红椒换成尖椒。
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度
相关菜谱
-
美味小笼包
白衣影眠梦笑香10.2万热度133收藏 -
美味的蛋包饭
语竹徒手敬岁月5.9万热度11收藏 -
香茄包
帅了个Jing_1.7万热度143收藏 -
美味番茄酱
剩蛋老人羽8.2万热度775收藏 -
美味早餐包
斗勤烦每挠6.6万热度842收藏 -
简单美味~番茄紫菜蛋皮汤
certainty烈马10.8万热度34收藏 -
让茄子变身为鱼肉味的美味【茄子鱼】
alteration若馨8.9万热度50收藏 -
美味汉堡包
蛋挞1.1万热度160收藏