香辣花菜
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普懊趟绰级
花菜营养丰富，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。很家常的一道菜，做法也是万家不同的，以前喜欢茄汁的，今天炒成香辣的，也很好吃很下饭。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
400g
五花肉
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
辣椒油
适量
小尖椒
适量
姜片
适量
小洋葱
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 花菜撕成小朵，过开水焯一下备用 -
2. 五花肉切片，姜片，洋葱备好
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3. 不加油先煸炒五花肉，炒出肥油
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4. 炒出的猪油可以用来炒菜
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5. 倒入葱姜辣椒翻炒
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6. 适量酱油烹锅
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7. 迅速倒入花菜
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8. 放入适量盐
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9. 自制的辣椒油，放入适量，喜欢辣的可以多放点哦
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10. 翻炒几下就可以出锅了
小贴士
花菜过开水焯一下，会去掉很多农药和脏东西
放入辣椒的量可以根据个人喜好放多少，不太能吃辣的，可以少放
五花肉煸炒的猪油做菜很好，经常吃植物油的可以偶尔吃点动物油，对身体好，养生疗法啊
放入辣椒的量可以根据个人喜好放多少，不太能吃辣的，可以少放
五花肉煸炒的猪油做菜很好，经常吃植物油的可以偶尔吃点动物油，对身体好，养生疗法啊
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