香辣花菜土豆虾
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不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
时间: 10-30分钟
食材
小河虾
100g
花菜
150g
土豆
200g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
啤酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 土豆切丝备用。 -
2. 花菜洗净切成小朵。
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3. 这是炸好的小河虾。另姜蒜切碎，葱切细。
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4. 热油炒香姜蒜，倒入小河虾炒香。
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5. 加入花菜。
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6. 加入土豆丝一起翻炒。
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7. 喷入啤酒，加入豆瓣酱炒匀。
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8. 再加少量的盐炒至入味，最后撒上葱花即可。
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9. 装盘上菜了！
小贴士
小河虾是用油先炸酥的！