肉片丝瓜粉丝汤
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颤抖clockwise
怀孕之后,对于任何气味重的食材都敬而远之,但是唯独对于丝瓜,却总是想吃,可能与从小家门口就种着几株丝瓜苗有关系。到了夏天丝瓜收获的时候,我们家最常吃的就是丝瓜,炒菜,做汤,包饺子等等。我会每天观察它们的大小,遇到可以摘下来的,立刻向妈妈请示,获批后兴高采烈地摘下,下一顿饭就有美味的丝瓜吃了。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
200g
猪肉
50g
粉丝
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 丝瓜刮去外皮,洗净,切成滚刀块
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2. 肉切成薄片备用
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3. 锅内放油,炒熟肉片
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4. 加入葱花炒香,然后加入一点点生抽炒香
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5. 放入丝瓜翻炒均匀
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6. 添入一大碗清水煮开
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7. 水开后放入粉丝煮软,调入盐和鸡精即可
小贴士
出锅时撒些葱花或香菜,味道会更好。