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姜葱鸡
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最初的模样班
这段时间老公每天熬夜看球,体力显然有些不济,甚至做事都晃神。我的手艺不怎么滴,人还比较懒,但还是懂自己做的东西比外面的营养健康。于是信手一做,嘿,成了~
时间: 10-30分钟
食材
半只
适量
适量
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 鸡肉切块后洗净,姜葱洗净
  • 2. 鸡肉加入盐、油、姜末搅拌均匀
  • 3. 电锅加入蒸盘,外锅加入半杯水,菜放入蒸盘,蒸煮约15分钟
  • 4. 撒上少量葱花、酱油即可
小贴士
1.鸡肉以蒸煮为宜,炒食为后。蒸煮的做法能够最大程度地保留鸡肉中的营养物质,减少油盐的过多摄入,避免有害物质的产生,进而预防慢性病的发生。
2.多数人在炖鸡汤时往往有一个误区,喜欢喝汤而不吃肉,这实际上是极大的错误,因为无论鸡肉炖多久,大部分营养物质依然存在于肉中而非溶入到汤里。
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