蟹煲鸡
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匆说言词撩
蟹和鸡都很好吃,两样煲在一起肯定也好吃。普通点就小(石)蟹煲饲料鸡,中一点就花蟹煲放坡鸡,高级的就青蟹煲土鸡,或随意搭配,开心好吃就好。
汤水鲜美。。好极了。。。。。。
汤水鲜美。。好极了。。。。。。
食材
花蟹
500g
鸡
半只
油
适量
盐
适量
姜片
适量
步骤
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1. 蟹洗好砍件备用
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2. 鸡肉飞水备用
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3. 下油锅爆香姜片
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4. 放蟹块爆炒
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5. 溅酒放水(有高汤更好)烧开煲一下,然后放入鸡块一起煲,等鸡块熟透后,调味
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6. 上菜,哈哈哈
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如果是边煮边吃的话,吃的差不多时,放入冬瓜块,那冬瓜吸收了汤汁的精华,也是好吃的不得了
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