蟹煲鸡火锅
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困困椰
最近天气开始变冷了，周末跟老公在家，突然想吃火锅，于是和老公一起去市场买了各种食材，两个人美美的吃了一顿火锅。
时间: 1-2小时
食材
花蟹
2只
鸡肉
200g
土豆
1个
胡萝卜
半个
香菜
1把
大蒜
适量
沙茶酱
2匙
胡椒粉
适量
香油
适量
姜
少量
步骤
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1. 鸡肉洗净，下适量水和姜片，煮30分钟左右。 -
2. 待鸡肉煮熟时，下斩好的蟹，再煮30分钟。
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3. 加入切好的土豆跟胡萝卜，继续煮30分钟。
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4. 煮好的汤底加适量盐调味。
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5. 接下来就是准备蘸酱了。香菜 大蒜切末，装入碗中。
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6. 另取一个碗，挖入2匙沙茶酱，加适量温水化开，再洒入适量的胡椒粉，搅拌均匀。
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7. 将调好的沙茶酱倒入香菜中，搅拌均匀，滴入适量香油即可。
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8. 将汤底移入方锅中，通电，调火力，摆上蔬菜 丸子 豆腐等即可开涮了。
小贴士
汤底可根据自己的喜好选择，这个汤底比较鲜美，又不辣，老公很喜欢呢。
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