火腿土鸡火锅
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火腿炖土鸡是云南特色火锅,甜甜的鸡汤配上宣威火腿,味道一级棒哦,放进自己喜欢的菜品大家试试吧!
食材
宣威火腿
适量
土鸡
适量
香菇
适量
花生
适量
料酒,姜,盐,鸡精
适量
步骤
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1. 把土鸡清洗干净冷水下锅里,姜切片也一起下锅,放适量料酒
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2. 火腿切片
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3. 火腿也跟着放下锅
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4. 放香菇
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5. 花生也依次放入,大火煮开
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6. 汤涨后,把浮沫撇清后继续慢火炖煮
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7. 大约一小时后关火调味就行。
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8. 开吃啦!汤特别甜哦!
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9.
小贴士
火腿要肥瘦的最好吃,也可以放大枣和枸杞,不过偶不喜欢啦。
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