火锅风味烤鸡腿
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persist红嫩
野兽派川菜之四十五【火锅风味烤鸡腿】不二食堂
食材
鸡腿
适量
豆腐干
适量
不二食堂清油火锅料
适量
食用油
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 鸡腿剖开，备蒜末，姜末，将上述调料按自己感觉比例来混合，重点是一定得有这火锅料 -
2. 鸡腿腌制约1小时
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3. 豆腐干切小颗
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4. 开箱200度，预热5分钟，把锡箔纸折成盘状，鸡腿平铺入内，200度，15分钟，加豆腐干，继续10分钟，出炉，撒香菜末
小贴士
温度，时间不用那么精准，凭自己感觉来
火锅料地址：「不二食堂」http://bu2st.taobao.com
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