椰子鸡火锅
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“椰子鸡火锅”我选用了海南鸡和海南新鲜椰子来炖煮,海南鸡皮爽、肉滑、骨香,新鲜的椰子汁清如水,晶莹剔透,清甜中带着一股淡淡的椰子清香。再配以铁棍山药、新鲜虫草花、墨色丸、马蹄、大芥菜等多种滋补养生的健康菜肴。椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。具有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤、益气生津,清热补虚,排毒养颜之功效,也可以说是女性专属的养颜火锅。
食材
海南鸡
1只
新鲜椰子
1个
新鲜虫草花
适量
步骤
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1. 海南鸡切块洗净,沥干水份
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2. 新鲜椰子取椰子水和椰肉
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3. 砂锅里倒入椰子水和椰肉
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4. 煮开后放入鸡块,烧开后捞去表面的浮末
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5. 鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟),放入少量新鲜虫草花装饰一下,即可开吃
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