红豆酥
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红豆酥是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的红豆陷，并运用专用的配料，加工而成，其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。
时间: 1-2小时
食材
面粉
120g
温水
50g
黄油
30g
糖粉
5g
盐
5g
面粉
100g
黄油
50g
豆沙
适量
步骤
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1. 主料所有材料和成面团，辅料中除豆沙外和成面团，各自醒30分钟 -
2. 分成10份小份，水油皮21克，油酥16克，醒15分钟
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3. 取一份小油皮包入油酥
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4. 虎口包圆
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5. 依次包好醒15分钟
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6. 擀成长舌型
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7. 从上往下卷好
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8. 依次做好醒15分钟
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9. 重复上面步骤做一次
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10. 取一份醒好的面团包入豆沙馅，依次做好醒15分钟
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11. 烤箱200预热10分钟，烤25分钟
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12. 取入装盘
小贴士
以上醒面团的时候要盖上保鲜膜