红豆酥
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shrine飞翔
红豆是我们经常吃的一种谷物，红豆的营养价值很高，常吃对我们的身体非常的有好处，对于很多关注美容养颜的女性来说，红豆是非常好的食物，用红豆做馅，做的红豆酥也是相当的好吃！
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
150g
低筋面粉
100g
植物油
65g
水
适量
糖粉
20g
红豆沙
200g
步骤
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1. 先做水油皮，小麦粉150克加入糖粉混合，加入油30克，慢慢加入水揉成团。 -
2. 揉光滑即成水油皮面团，醒30分钟。
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3. 油酥的做法：低粉加入油35克拌匀揉成面团即是油酥面团。
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4. 红豆沙分成20克一个，一共10个。
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5. 水油面和油酥分别分成均等的小面团，各10个。
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6. 小油皮包住油酥。
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7. 全部滚圆做好醒15分钟。
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8. 然后擀开卷起醒15分钟。
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9. 然后如图再擀开。
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10. 卷起醒15分钟。
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11. 把面团擀簿，包入红豆沙。
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12. 包圆收口捏紧。
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13. 用手轻轻压成饼状，表面刷上全蛋液，然后送入已经预热的烤箱中层170度烤20分钟，表面上色即可。
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14. 烤好的红豆酥真是酥的掉渣哦!
小贴士
油酥只要揉成团即可，不要多揉。